Мусака — прекрасная запеканка из кабачков и баклажанов
Сначала очистить от кожуры кабачки и нарезать кружочками в большую миску, посыпать солью, чтобы отцедилась лишняя жидкость. Затем почистить лук и картошки и нарезать кружочками. На большой противень начать выкладывать дольки кабачков плотно друг к другу, затем поверх них картошку. Затем выложить луковые кружочки и поверх них снова кабачки. Приправить солью, паприкой и черным перцем, и растительным маслом. По желанию, можно добавить пеструю соль.
Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
- Как приготовить мусаку с бараниной
- Мусака — это блюдо для любителей импровизаций, а поэтому и считается неповторимым, загадочным и самым неоднозначным.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
- Мусака с баклажанами и картофелем — пример того, как простое деревенское блюдо стало гастрономической визитной карточкой страны.
В мире до сих пор идут споры по поводу происхождения мусаки. Но, кажется, для тех, кто ее готовит, совсем не важно, откуда она родом. Главное - ее потрясающий вкус. Нежные баклажаны с сочной мясной начинкой в сливочной соусе бешамель с аппетитной сырной корочкой. Как это может быть не вкусно?
Похожие статьи
- Запеканка картофельная с грудкой в мультиварке - Запеканка картофельная с курицей в мультиварке - ка
- Антрекот из свинины в духовке с картофелем рецепт
- Запеканка с плавленным сыром в духовке - Запеканка картофельная с мясом и сыром в духовке
- Рецепты из кабачков и соленых огурцов - Рецепт: Салат из кабачков и соленых огурцов на m